「大粒ダイヤ」のお酒が出来ました!

「大粒ダイヤ」のお酒

山口県の蔵元さんが、水稲新品種「大粒ダイヤ」を使って、日本酒を試験醸造されました。
精米歩合50%の「純米大吟醸」仕込みで、アルコール度数は17度です。

ほんのり甘くフルーティなのに、きりりとした呑みごたえ、辛口醸造なのですっきりしています。
ワイン感覚で飲めると女性にも人気、さっぱりとした味なので何杯でも飲みたくなるお酒です。

本醸造が楽しみです。

「大粒ダイヤ」の詳細は、大粒ダイヤ(詳細)へどうぞ!